Igiene in materia di alimenti-HACCP
Il seminario proposto fornisce le linee guida per i corretti comportamenti e le procedure atte a garantire un’adeguata igiene alimentare secondo i principi dell’HACCP
Il mondo del volontariato, nel perseguire le finalità istituzionali, spesso svolge attività che hanno a che fare con la manipolazione di alimenti o di bevande. La normativa nel campo dell’Igiene e Sicurezza degli Alimenti richiede, per gli operatori del settore alimentare, una specifica formazione per l’acquisizione di comportamenti a tutela della sicurezza degli alimenti e a prevenzione dei rischi possibili.
Il seminario proposto fornisce le linee guida per i corretti comportamenti e le procedure atte a garantire un’adeguata igiene alimentare secondo i principi dell’HACCP.
- Volontari
- Centro Sociale "Il Tulipano", via Bonomi 23 (autobus 19) - Parma.
- Stefania Gallucci - Società OIKOS s.c.r.l. - Parma
- E’ possibile iscriversi inviando la scheda di iscrizione compilata in ogni parte, all’attenzione del Settore Formazione 5 giorni prima della data di avvio del corso al Fax 0521/287154;
La scheda di iscrizione deve giungere firmata e timbrata dal referente dell’associazione di appartenenza. - Enrica Ferrari, Monica Bussoni e Greta Sacchelli Forum Solidarietà tel. 0521/228330- fax 0521/285146 mail: formazione@forumsolidarieta.it
| Quando | venerdì 7 maggio 2010 |
|---|---|
| Note | Per informazioni: settore formazione Enrica Ferrari, Monica Bussoni e Greta Sacchelli tel 0521.228330 fax 0521/287154 formazione@forumsolidarieta.it |
Ultima modifica: martedì 20 aprile 2010 04.29